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Les changements d’état de l’eau
Cours de physique-chimie de 6e (propriétés physiques de la matière), suivant la progression du programme MENA de Côte d’Ivoire : un résumé vidéo narré d’une minute, une simulation à manipuler, un défi chronométré et un quiz corrigé.
À retenir
- L’eau existe sous trois états : solide (glace), liquide et gazeux (vapeur d’eau, invisible).
- Les changements d’état : fusion (solide → liquide), solidification (liquide → solide), vaporisation (liquide → gaz), liquéfaction (gaz → liquide).
- La glace fond à 0 °C ; l’eau bout à 100 °C (au niveau de la mer).
- Pendant un changement d’état d’un corps pur, la température reste constante : la courbe présente un palier.
- Au cours d’un changement d’état, la masse se conserve (le volume, lui, peut changer : la glace occupe plus de place que l’eau liquide).
Quiz : teste-toi
1. La vapeur d’eau est :
- solide
- liquide
- gazeuse
- visible
Réponse : gazeuse. C’est l’état gazeux, invisible.
2. La solidification est le passage :
- liquide → solide
- solide → liquide
- gaz → liquide
- liquide → gaz
Réponse : liquide → solide. L’eau devient glace.
3. L’eau pure bout à :
- 0 °C
- 37 °C
- 100 °C
- 50 °C
Réponse : 100 °C. Au niveau de la mer.
4. La buée sur une vitre froide vient de :
- la fusion
- la liquéfaction de la vapeur d’eau
- la solidification
- l’ébullition
Réponse : la liquéfaction de la vapeur d’eau. La vapeur se liquéfie.
5. Quand la glace fond, sa masse :
- augmente
- diminue
- reste la même
- devient nulle
Réponse : reste la même. La masse se conserve.